Sala Siam
Huvudrätter
En fusion mellan japansk sushi och en mexikansk burrito
Bas: sushiris, mixsallad, gurka, morot, mango, rödkål, gröna bönor, avokado, toppad med furikake riskrydda och salladslök
Thailändsk klassiker. Stekta risnudlar toppade med krossade jordnötter, böngroddar och lime.
Autentisk thailändsk röd currygryta med bambuskott, limeblad och thaibasilika. Serveras med ris.
Lättfriterad kyckling eller tofu wokad med cashewnötter och grönsaker. Serveras med ris.
Sydostasiatiska stekta äggnudlar/sobanudlar (vegan) med grönsaker, toppade med böngroddar
Japansk klassiker. Biff bowl med entrecote i tunna skivor, serveras med ris, kimchi, sallad och chilimajo
Paneang currygryta med ryggbiff, en mustig jordnötsbaserad curry med haricots verts och kaffirlimeblad i krämig kokosmjölk. Serveras med ris.
Klassisk kinesisk rätt från regionen Sichuan, Sala version. Ryggbiff wokad med en enorm mängd torkad chili, sichuanpeppar, vitlök, ingefära, chiliolja och sesamfrön. Serveras med ris.
Japansk street style. Stekta äggnudlar med kyckling, grönsaker och teriyakisås
Vietnamesisk wokad kyckling med the fantastic four (citrongräs, vitlök, chili och rödlök). Toppad med rostad lök, böngroddar, mynta och koriander. Serveras med ris.
Autentisk indonesisk street style. Stekt ris med curry och chilipaste. Toppad med rostad lök och sambal oelek.
Wokad kyckling eller jätteräkor i kinesisk style, med sötsursås, ananas och grönsaker. Serveras med ris.
Thailändsk stekt linguinipasta med chilipaste, färsk chili, vitlök och thaibasilika.
Förrätter
Pankofriterade räkor med sweet chilisås
Vegetariska vårrullar med sweet chilisås
Currymarinerad kycklinginnerfilé på spett med husets jordnötssås
Frasiga kycklingvårullar med sweet chilisås
Krispiga vietnamesiska vårrullar med sallad och vietnamesisk sås
Kocken rekommenderar
En kombination av Thailands två mest populära rätter, Tom Yum och Phad Thai. Phad Thaiens risnudlar & Tom Yums chilipasta med sin örtiga, starka och syrliga smak. Serveras med chilipulver, jordnötter, rostad lök, lime & böngroddar.
Klassisk Thailändsk stark och syrlig soppa
Autentisk Thailändsk mild och syrlig soppa med kyckling, galangal, citrongräs och kokosmjölk.
Röd curry med krispig anka, thaibasilika, paprika, ananas, cocktailtomater.
Wokad biff med färsk chili, vitlök, holy basil bambuskott och grönsaker. Toppad med stekt ägg.
En stark och syrligt kryddad fläskfärssallad med thai-örter och pressad limejuice. Toppad med mynta & lime.
BARNMENY (BARN UPP TILL 10 ÅR)
Currymarinerad kycklinginnerfilé på spett med ris och husets jordnötssås
Stekta äggnudlar med ägg, kyckling och grönsaker.
Dessert